Selleks aastavahetuseks olime ennast verivorstidest ja kapsast juba punni söönud ja seega sai aasta viimaseks õhtuks tehtud midagi kergemat. Sai säärane lihtne ja väga maitsev pidusöök.
500 g lõhefilee
veidi soola
0.5 tl piprasegu
1 spl sidrunimahl
veidi soola
0.5 tl piprasegu
1 spl sidrunimahl
SINEPIKATE
2 spl Dijoni sinep
2 dl maitsestamata jogurt
1 pott basiilikut (värske)
0.5 tl piprasegu
2 spl Dijoni sinep
2 dl maitsestamata jogurt
1 pott basiilikut (värske)
0.5 tl piprasegu
Aseta lõhefilee ahjuvormi ning maitsesta soola, piprasegu ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
Sega kokku sinepikatteained ja jaga kate ühtlaselt kalale.
Küpseta kala 200-kraadises ahjus 20-25 minutit, kuni kala on küps.
Retsept on pärit Toidutarest
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar